近日，绵阳迎来断崖式降温，开启“冷冷冷”模式，市民文女士表示：“最近天气降温幅度大，一碗冒着热气的羊肉汤端上桌，鲜而不腻，喝上一碗，暖意立刻涌上心头。”随着羊肉销售迎来旺季，绵阳羊肉市场情况如何？12月7日，记者实地走访了城区内多家农贸市场及生鲜超市发现，羊肉价格基本与往年持平。

　　上午11时，记者在涪城区虹高市场看到，生羊肉价格每斤保持在37元左右，加工煮熟的羊杂价格则分为了58元/斤和68元/斤。羊肉摊主老梁介绍，68元/斤的是红汤羊杂，是今年特意增加的新口味，“还新增了15元的迷你份羊杂，供顾客挑选。受疫情影响，生意不好做，只有创新一下思路吸引顾客。”老梁说。

　　涪城区建设街市场的羊肉摊主曾大姐坦言，今年的羊肉进价比去年贵了3—5元，但售出价格实际上与去年相差不大，“虽然成本增加了，但我们不敢涨价太多，只有自己减少利润。不过好在这几天羊肉销售情况不错，店里每天能售出200斤左右的羊肉。”

　　随后，记者在凯德广场沃尔玛超市、王府井德麦盛超市发现，加工煮熟的羊肉羊杂价格比农贸市场更加便宜，均价在每斤40元左右。沃尔玛工作人员告诉记者：“目前消费者买羊肉满30元，赠送素菜一份。冬至节前后，超市可能会针对羊肉开展一系列促销活动。”

　　每当寒冬之时，一家家热气腾腾的羊肉汤锅店备受市民追捧。记者获悉，在羊肉汤锅店内，羊肉羊杂的每斤价格为88元—98元。查看“大众点评”APP上排名前十位的一家羊肉汤锅店发现，大锅羊杂汤从去年的128元每锅，上涨到148元每锅。“虽然涨价了一点，但会赠送羊肉串，还有素菜，整体性价比与去年差不多。针对很多市民不愿意堂食的情况，我们还增加了一个打包套餐，将羊肉汤配送到家。”该店老板说。

　　记者在市发改委近期公布的“绵阳市粮油、肉、水产品、蔬菜批发价格行情”上了解到，立冬以来，鲜羊肉批发价稳定在33元/斤，比去年同时期每斤约下降2元。接下来羊肉价格走势如何？专家表示，目前市场上的牛羊肉价格都趋于稳定，预计冬至节前后，羊肉消费或将迎来高峰，价格预计会有小幅度上涨，但属于正常波动范围。

（绵报融媒实习记者　曾晨　文/图/视频）